Pão de queijo Dukan

Uma ótima receita para o cardápio da dieta Dukan, o pão de queijo Dukan é uma ótima pedida à mesa, saboroso e nutritivo, sempre deixando uma sensação de quero mais.

O pão de queijo pode ser consumido em três fases da dieta Dukan: cruzeiro, consolidação e estabilização.

O pão de queijo é um alimento comum em padarias, mas o diferencial deste é o leite em pó desnatado, o queijo cottage light e o requeijão sem gorduras.

Os ingredientes das receitas Dukan são selecionados de uma maneira clara e precisa, afim de não prejudicar o programa alimentar da dieta.

Receita do pão de queijo dukan

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

Fases para consumo: cruzeiro, consolidação e estabilização.

Ingredientes

• 
• 2 gemas de ovos,
• 3 claras de ovos,
• 12 colheres de sopa de leite em pó desnatado,
• 4 colheres de sopa de queijo cottage light,
• 1 colher de requeijão com 0% de gordura,
• 2 colheres de café de fermento em pó,
• 3 colheres de sopa de queijo branco.

Preparo

• Preaqueça o forno a 160 graus,
• Bata as claras em ponto de neve,
• Bata as gemas, o leite em pó, o queijo cottage, o requeijão e o sal, separadamente das claras,
• Bata o fermento por último e acrescente aos poucos a clara em neve,
• Com uma colher coloque a mistura em forminhas de silicone, colocando o queijo ralado para afundar no centro da massa,
• Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.

Agora que você já sabe fazer o pão de queijo Dukan, aprenda a fazer também a receita de suflê de atum.