2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena (deixa a massa macia)
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite.
Bater no liquidificador primeiro os líquidos, depois acrescentar os secos pouco a pouco ate misturar bem. reserve.
Fazer uma calda com 1 e 1/2 xícara de açúcar.
espalhar essa calda na forma escolhida.
cobrir todo o fundo e parte da lateral com bananas fatiadas.
Jogar canela sobre as bananas (opcional)
Despejar a massa do bolo sobre essa banana e assar ate dourar( o tempo depende de cada forno)
espalhar essa calda na forma escolhida.
cobrir todo o fundo e parte da lateral com bananas fatiadas.
Jogar canela sobre as bananas (opcional)
Despejar a massa do bolo sobre essa banana e assar ate dourar( o tempo depende de cada forno)
Paulo Minucci
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